Náš příběh

• 2016

  Restauraci Plůtek jsme otevřeli pod tehdejším názvem Restaurace Pivovar 10. února 2016. Dali jsme si za úkol přinést do Poličky myšlenku správně čepovaného piva pod záštitou pivovarů skupiny Lobkowicz, zejména hlineckého Rychtáře.

  V létě byl bar doplněný o zachlazovací vanu na půllitry, která zajistí stálou teplotu pivního skla a lepší zážitek z pivních speciálů, které se u nás pravidelně střídají.

  Během roku vyšlo několik speciálních akcí i z naší kuchyně a staly se u nás tradicí – populární zvěřinové hody, které pořádáme na jaře a na podzim, nebo Svatomartinská husa.

• 2017

  V červnu přišel čas odpoutat se od minulého názvu a přijít s vlastním konceptem. Přejmenování na Plůtek nás ještě více propojilo s myšlenkou pivní restaurace s výběrem čepovaného piva a kvalitní kuchyní. Logo Plůtku z čárek vyjadřuje donesená piva na vašem lístku.

  Tento rok byl pro nás plodný i v úpravách exteriéru a interiéru – malování, polepy na chodbě, barové stolečky, výzdoba, nový poutač, instalace plůtku kolem venkovní zahrádky.

• 2020

  Kvůli jarnímu neplánovanému uzavření restaurace jsme rozjeli novou aktivitu – začali jsme rozvážet jídla domů i do práce. Pomáhá nám s tím zatavovací stroj na jídelní krabičky a obědovou nabídku si můžete stále objednat každý všední den.

  Během roku se u nás pořádala i živá hudební vystoupení kapely Revoluce nebo muzikanta Dana Vertiga. Účastníme se pravidelně na festivalu Polička 555 a stále se snažíme přinášet vám novinky a akce. Informace o nich najdete na našem Facebooku.

  Zajišťujeme také svatby, oslavy nebo firemní večírky v našich prostorách i venkovní cateringy mimo restauraci, dle vašeho přání.